감자: 지구상의 다채로운 구근 2024-04-18 by 꾸준남 감자는 전 세계에서 4번째로 많이 재배되는 영양가 풍부한 구근으로, 다양한 품종과 용도를 지닌다. 섬유질, 비타민 C, 칼륨이 풍부하고, 삶기, 구우기, 튀기기 등 다양한 방법으로 요리할 수 있다.